안녕하세요. 소상공인 정책자금 지원을 돕는 전문 컨설팅 업체 '정책자금연구소 바름' 입니다.
"질문에 대한 답변 드리겠습니다"
A : 창업하려는 디저트 카페의 적정 전기 용량은 15kW로 승압하는 것이 안전합니다.
전기 사용량 계산
제시된 주요 전기기기들의 총 전력량을 계산해 보면 다음과 같습니다.
호떡기계: 1,500W (4구)
와플기계: 2,500W (2구)
냉장고 (600L): 약 300W
테이블 냉장고: 약 200W
시스템 에어컨: 약 3,000W (3kW)
정수기: 약 100W
최대 동시 사용 시 바쁜 시간에는 호떡기계와 와플기계를 2대씩 동시에 사용한다고 가정하고, 다른 기기들도 함께 가동될 때의 최대 전력량을 계산해야 합니다.
호떡기계 2대: 1,500W × 2 = 3,000W
와플기계 2대: 2,500W × 2 = 5,000W
냉장고, 테이블 냉장고, 시스템 에어컨, 정수기: 300W + 200W + 3,000W + 100W = 3,600W
총합: 3,000W + 5,000W + 3,600W = 11,600W (11.6kW)
적정 용량 및 조언
현재 예상되는 최대 전력량은 11.6kW입니다. 하지만 전기 용량은 여유 있게 확보하는 것이 좋습니다. 처음에는 계획에 없던 추가적인 전기기기(오븐, 제빙기, 온수기 등)를 들여놓거나, 기존 기기를 더 고출력 모델로 교체할 가능성을 고려해야 합니다.
일반적으로 상업 시설의 경우, 기본 계약 전력인 5kW로는 부족할 수 있습니다. 계산된 11.6kW에 최소 20~30%의 여유분을 추가하는 것이 안전합니다. 따라서 15kW 정도로 승압하는 것을 권장합니다.
전기 승압은 한전(한국전력공사)에 신청해야 하며, 자세한 절차와 비용은 관할 한전에 문의하거나 전기공사 업체를 통해 진행할 수 있습니다.
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